Es ist September und auch die letzen Schätze der Natur reifen nach, um bald geerntet und genossen zu werden. Saftige Tomaten, pralle Kürbisse, himmlische Äpfel; all dies kannst Du direkt vor Deiner Haustüre finden!
Artikel lesenVegane Ernährung, davon haben die meisten inzwischen zumindest schon mal gehört. Aber gleich ein ganzes Restaurant führen, das ausschließlich vegane Speisen anbietet? Ngea Huong hat sich das getraut – und ist damit erfolgreich. Im „MeiWok V“ essen längst nicht nur Veganer. Wir haben nachgefragt, wie sich Ngeas Leben nach ihrer Ernährungsumstellung vor zwei Jahren verändert hat.
Artikel lesenEine gesunde Ernährung ist die beste Investition in sich selbst! Doch wer sich für das Thema interessiert, hat es manchmal schwer, sich in dem großen Angebot von Ratgebern – offline wie online – zurechtzufinden. Um hier ein wenig Licht ins Dunkel zu bringen, stellen wir Dir diesen Monat sechs spannende Projekte vor:
Artikel lesenIn Ehrenfeld bleibt niemand hungrig – vielfältig wie wohl in keinem anderen Kölner Stadtteil ist das Angebot, auf der Venloer Straße und in den Seitenstraßen. Von der Dönerbude bis zur schicken Pizzeria, vom veganen Thai bis zur Rievkooche-Bud, Ehrenfeld hat was für jeden Geschmack.
Artikel lesenFrüher war es ganz leicht: Irgendeine Nachbarin oder Tante hatte einen Gemüsegarten. Da gab es immer frisch geerntete Bohnen oder Kartoffeln, herrlich duftende Kräuter, tiefrote Tomaten und frisch gezupfte Möhren. Gesunde und schmackhafte Ernährung leicht gemacht, weil es einfach völlig normal war.
Artikel lesenDie Generalversammlung der Vereinten Nationen startete mit ambitionierten Vorsätzen ins neue Jahrtausend. Damals hieß es in einem der acht sogenannten Millenniumsziele: Bis 2015 soll der Anteil der Hungernden auf der Welt gegenüber dem Stand von 1990 halbiert werden. Weit gefehlt, wie ein Blick in die Statistiken verrät.
Artikel lesenGewohnheiten sind ja schon was Dolles. Pünktlich um 13 Uhr fängt jeden Mittag mein Magen an zu knurren. Aber auch die Neugier und Vorfreude auf das, was meine Frau wohl wieder in der Küche gezaubert hat, wächst. Denn wenn sie etwas wirklich gut kann, dann ist es kochen. Und ich bin da ja ein richtiger Gourmet!
Artikel lesenGanz herzlich laden wir Dich zu unserer Monatsaktion ein!
Artikel lesen